12 Tipos de vaso o copa para degustar cerveza; ahora serás todo un conocedor

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Entender escoger el tipo de cerveza adecuado para cada momento es tan importante como enterarse el tipo de vaso en que hay que servirla. Ahora estás a punto de ampliar tus conocimientos sobre la mejor bebida del mundo.

Succionar cerveza es un arte que requiere abriles de experiencia; al paso del tiempo comienzas a distinguir mejor los sabores y aromas que distinguen a los diferentes tipos de cerveza que existen y la mejor guisa de disfrutar esta excelente (y saludable) bebida.

Por supuesto que un fuerte alfa podría solo destapar una caguama y escanciarse directo de ella, pero los expertos recomiendan que esta espumosa bebida debe servirse en un vaso para que el dióxido de carbono se libere del licor y que los aromas se volatilicen. Así es como se evita la sensación de hinchazón y se puede apreciar claramente lo que distingue a una cerveza de otra.

Para iniciar, la cerveza no se divide en clara y oscura, sino en Ale y Lager según su tipo de fermentación. Las cervezas Ale son de entrada fermentación y son más aromáticas porque los ésteres de su diastasa le brindan una longevo variedad de matices afrutados. Las Lager son de víctima fermentación y se caracterizan por tener aromas más limpios y  acentos carbonizados.

vasos cerveza

Puesto que existen distintos tipos, la cerveza incluso debe ser servida en vasos diferentes que ayuden a potenciar su fragancia y sabor. Por lo militar, las cervezas Ale se sirven en vasos que tengan una copa ancha para apreciar mejor los aromas, mientras que las Lager se sirven en vasos largos y delgados para defender la burbujeo.

Estos son los 14 tipos de vasos en los que debes servir distintos tipos de cerveza:

1. Stein

vasos cerveza stein

Asimismo es conocida como aguamanil alemana y es un vaso de cerámica con asa empleado principalmente para cervezas Lager. Son perfectas para que tu bebida no se caliente. Algunas tienen una tapa de metal y muchas vienen con decoraciones artesanales.

2. Thistle

vasos cerveza thistle

Señal todavía copa de cardo, fue creada especialmente para las cervezas Ale de Escocia, pues el cardo es su piropo doméstico. En este vaso se puede apreciar mejor los armoas característicos de cervezas Ale.

3. Hoegaarden

vasos cerveza hoegaarden

Este vaso de fondo inflexible y copa ancha fue creado en la ciudad de Hoegaarden, Bélgica. Se recomienda para cervezas Ale.

4. Cáliz

vasos cerveza cáliz

Esta gran copa es ideal para cervezas Ale porque todos los aromas se concentran en su parte superior y permite que se oxigenen, haciéndolos más intensos.

5. Flauta

vasos cerveza flauta

Muy parecido a las copas de champán, este vaso detención y delgado favorece la formación de burbujas y la retención de la espuma. Recomendada para cervezas Ale como Faro, Fruit, Gueuze, Kriek y Pilsner.

6. Tarro

vasos cerveza tarro

Robustos y de vidrio voluminoso, este tipo de vasos está diseñado para las grandes fiestas de cerveza y chocarlos para ofrecer. Tienen gran capacidad y se recomienda para cervezas Lager como Amber Lager, Brown Ale, Doppelbock, Dunkel, Pale Lager, Pilsner, Smoked e Imperial Pils.

7. Pilsner

vaso cerveza Pilsner

Se usa para servir cervezas ligeras y aromáticas. Su forma cónica favorece la creación de espuma para retener el esencia y sabor del lúpulo.

8. Nonic

vaso cerveza nonic

Todavía conocida como pinta, es uno de los vasos clásicos en los pubs de Inglaterra y es usado regularmente para cervezas Ale como la Ale británica, Porter o Stout. Su borde superior permite aislar la temperatura de la mano y que no se caliente la bebida.

9. Snifter

vaso cerveza snifter

Al contrario de otros vasos, el diseño de este tiene el propósito de distribuir el calor de la mano en la copa y obtener una temperatura adecuada. La bebida se tibia pero los aromas se concentran en su parte superior estrecha. Este es un vaso para bebidas muy fuertes (con más de 8 por ciento de bebida) y se recomienda para cervezas belgas, Indian Pale Ale, American Strong Ale, Imperial Stout, Mead y Sour Red Stout.

10. Stange

vaso cerveza stange

Este es un vaso cilíndrico y liberal que permite la concentración de espuma; frecuentemente usado para cervezas Altbier y Kölsch.

11. Tulipán

vaso cerveza tulipán

Su diseño tiene el objetivo de capturar los aromas de la cerveza y concentrarlos en una gruesa capa de espuma. Se recomienda para cervezas con parada contenido de bebida como las saisons, ales escocesas, cervezas belgas de sabor cachas, ales pálidas espumosas y sabores lupulosos.

12. Weizen

vaso cerveza weizen

Su nombre significa trigo en tudesco y es cabal para las cervezas de trigo que se hizo este vaso. Su forma permite que haya mucha evaporación, pero incluso favorece el control de la espuma. Es visualmente agradable y se recomienda para cervezas Belgian Witbier, German Hefeweizen, German Kristallweizen y Wheat Ale.

13. Shaker

vaso cerveza shaker

Es similar al Nonic pero sin el borde superior. Su valor permite una buena formación de espuma y se recomienda para cervezas tipo Amber Ale, Amber Lager, Dry Stout, Golden Ale, Imperial, Porter, Stout y Wheat Ale.

14. Oversized

vaso cerveza oversized

Aunque ya más acertadamente parece una copa para caldo, es un vaso similar al Tulipán y incluso ayuda a la independencia de los aromas de la bebida en la parte superior. Se recomienda para cervezas tipo rábida, belgas y trapenses.

Ahora que ya conoces los vasos que debes usar para cada tipo de cerveza, puedes ir con calma a disfrutar una helada y espumosa bebida. Tal vez seguirás bebiendo directo de la botella, pero al menos ahora sabes en qué vaso servirla si llega el momento de blanquear tus amplios conocimientos de cervezología.

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