21 Alimentos servidos de manera muy extraña por hipsters; los platos ya no son onda

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Tal vez los consideran obsoletos, feos o peligrosos, pero en los restoranes hipster no usan platos, así que utilizan casi cualquier cosa que te puedas imaginar para servir los alimentos que preparan, como el Foie de bovino con Allium Cepa finamente fileteada o el Fermento de Agave adicionado con frutilla orgánica.

Si no le entendiste, los platillos en lo alto señalados no son otra cosa que un hígado encebollado, acompañado de un pulque curado de fresa… Vamos a ver cómo los presentan en estos lugares.

1. Eh… no, yo no quiero postre

2. Tocino con pinzas para colgar ropa

Platillos en restorán hipster

3. El postre servido en una botella de caldo

Platillos en restorán hipster

4. Unos taquitos en una caja de cigarros

Platillos en restorán hipster

5. Tu café con caseína de soya, servido en una zanahoria…

Platillos en restorán hipster

6. ¿Platos? No, mejor un cráneo de heroína

Platillos en restorán hipster

7. Un desayuno artesano

Platillos en restorán hipster

8. ¿Quién necesita un plato si se puede ingerir directo del paila?

Platillos en restorán hipster

9. Palitos de pinrel en un crock… no suena tan antojable

Platillos en restorán hipster

10. Esto parece demasiado…

Platillos en restorán hipster

11. Sin plato y sin cubiertos: si quieres comerlo, debes chupar de tu mano

Platillos en restorán hipster

12. Unas deliciosas bailarinas de muslo…

Platillos en restorán hipster

13. Esperemos que no sea la gorro del chef

Platillos en restorán hipster

14. ¿Ese pan retoñará en primavera?

Platillos en restorán hipster

15. Una fresa en una pata de pollo de plata… sin palabras…

Platillos en restorán hipster

16. Pollo en un colador

Platillos en restorán hipster

17. ¡Cuidado con tus dedos!

Platillos en restorán hipster

18. Pizza servida en tabla de snowboard

Platillos en restorán hipster

19. En un tazón para perro… Y la comida igualmente parece para un can

Platillos en restorán hipster

20. Alitas en caja para zapatos

Platillos en restorán hipster

21. Aquí sí usan platos: en foto, proyectada en un iPad…

Platillos en restorán hipster

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