Exempleada de Dunkin Donuts muestra cómo la empresa desperdicia comida todos los días

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Una exempleada de la esclavitud de comida rápida Dunkin’ Donuts hizo que los usuarios de redes sociales se enojaran con la compañía tras mostrar en un video para TikTok lo que la empresa hacía con las donas y los alimentos sobrantes todos los días, pues en vez de donarlos, estos iban directamente al lata de la basura.

La chica explicó en su video que todos los días los empleados tenían que deshacerse de los productos que no se vendían; cada incertidumbre se tiran más de 300 donas y otro tipo de alimentos. Adicionalmente, tienen prohibido regalar estos productos a los vagabundos.

Este video generó molestia en la web, pero Dunkin no es la única dependencia que se deshace de la comida al final del día. Según un estudio del Consulado de la Defensa de fortuna naturales en el 2012, los supermercados, restaurantes de comida rápida, cafés y otros sitios son los principales culpables de difundir desperdicio de comida en Estados Unidos al tirar un estimado de 14 mil millones de kilos de comida diariamente.

Frente a la indignación de los internautas y mensajes enviados a la dependencia de donas, ellos expresaron en un comunicado que tirar los alimentos no es una obligación, sino una “opción” que queda a consideración de los dueños de cada una de las franquicias, pues la otra alternativa es la de donarlos a bancos de provisiones, excepto en sitios donde estas donaciones tienen que ser reguladas.

Si aceptablemente esta nota indignó a más de un usufructuario por el extraordinario desperdicio de alimentos, los negocios tienen una razón para hacerlo. Imagina que alguno come una dona y por su fallo se enferma, aunque esta haya sido un donativo, la empresa podría indisponer una demanda por tener comida en mal estado.

Por ello en muchos restaurantes de comida rápida o en los supermercados, los contenedores con alimentos tirados son resguardados bajo presa, para que nadie intente robarlos  y, por ende, los empleados tienen prohibido repartirlos a las personas.

En el 2013 un estudio comprobó que solo un 1.4 por ciento de los alimentos sobrantes en un restaurante o supermercados son donados a bancos de alimentos y de estos cerca del 84 por ciento son tirados a la basura porque no existe suficiente espacio para mantenerlos almacenados.

basura donkin donuts

Actualmente no solo Dunkin’ Donut, sino todas las empresas de alimentos están bajo la mira, pues los usuarios les empezaron a exigir que hagan poco mejor con la comida no vendida en el día y que está en buen estado.

¿Cuál sería una alternativa para estos miles de millones de kilos de comida desperdiciada al año?

MacDonald's tira comida