Los vegetarianos son menos saludables que los que comen carne; la ciencia lo confirma

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El debate entre vegetarianos y personas que sí consumen productos de origen animal continúa. Ahora, un estudio de la Universidad Médica de Graz, en Austria, señala que quienes no consumen carne son menos sanos que quienes sí lo hacen… Con esto vuelve a cobrar vida el clásico:

Claro que el vegetarianismo ayuda al medio circunstancia, cuida a los animalitos y sí, sirve para alertar algunas enfermedades, pero al parecer esto no es suficiente, pues por cuidar algunos aspectos, se descuidan otros.

Con datos obtenidos de la Averiguación Austriaca de Lozanía, los investigadores de la universidad encontraron un coeficiente muy importante: la disminución ingesta de grasas saturadas y colesterol, que provee la carne de origen animal, aumenta el peligro de padecer cáncer, algunas alergias e incluso enfermedades mentales.

Hazte vegano

Se investigaron 1,320 sujetos, de acuerdo a su existencia, sexo y condición socioeconómica. De ellos, 330 eran vegetarianos; 330 que comían muchas frutas y verduras, pero poco de carne de vez en cuando; 300 que comían carne, aunque no en grandes cantidades y 330 amantes de la carne.

Aunque los vegetarianos consumen menos licor y tienen un Índice de Masa Corporal (IMC) más bajo, de acuerdo a los resultados, su vigor es más deficiente que la de los carnívoros, y esto incluye la sanidad mental.

Vegetariano

Los investigadores concluyen:

Nuestro estudio ha demostrado que los adultos austriacos que consumen una dieta vegetariana son menos saludables (en términos de cáncer, alergias y trastornos de sanidad mental), tienen una beocio calidad de vida y igualmente requieren más tratamiento médico.

Esto se complica un poco más, pues los vegetarianos igualmente evitan más el venir al médico…

Explota

Por supuesto, no ha faltado quien diga que todo esto es un invento de la industria de productos de origen animal para que las personas no dejen de consumir. Al respecto, Nathalie Burkert, epidemióloga y coordinadora de la investigación, declaró al Austrian Times:

Ya nos hemos alejado de esta afirmación, ya que es una interpretación incorrecta de nuestros datos. Encontramos que los vegetarianos padecen más de ciertas condiciones como el asma, el cáncer y las enfermedades mentales, que las personas que incluso comen carne, pero no podemos proponer cuál es la causa y cuál es el sensación. Se debe realizar un estudio adicional antiguamente de poder replicar a esta pregunta.

Cerdito feliz

Al final se trata de una valentía personal, pues el resultado final es que, comas lo que comas, vas a expirar…

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