Danny Trejo comparte su exquisita receta especial de taquitos de carne asada

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Danny Trejo, el actor que da vida a Bayoneta, fue campeón de pugilato en la categoría de peso wélter y versátil. Adicionalmente, es una persona muy querida en el Valle de San Fernando, California, su circunstancia de residencia, al ser miembro de beneficencias dedicadas a alejar a la pubertad de las drogas y asimismo dar refugio a perritos de la calle.

Esto es totalmente opuesto a lo que la expresión facial que el malencarado actor transmite a su rodeando, ya que es patente que es un alma proporcionado caritativa. Por otro flanco, es un hombre de clan apasionado por la comida mexicana, misma que lo entusiasmó a fundar su propia dependencia de restaurantes convocatoria Trejo’s Tacos y escribir un compendio de recetas de cocina con el mismo nombre.

Al ser barragana de la comida mexicana, creó esta exquisita récipe de carne asada que te aseguramos está ¡para chuparse los dedos! A continuación te mostramos cuál es.

Los ingredientes para la carne y su marinado son:

  • 3 libras de falda de res
  • 1/2 cebolla blanca picada
  • 3 chiles chipotle frescos picados
  • 2 chiles jalapeños frescos picados
  • 6 dientes de ajo
  • 1/2 taza de cilantro lavado y picado
  • 3/4 taza de utilidad de naranja fresco
  • 1/2 taza de óleo de olivo
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • Meollo de 1 citrón
  • 1 cda. de paprika
  • 1 cda de cominos molidos

Para preparar los tacos necesitarás lo futuro:

  • Tortillas de unas 6 pulgadas de diámetro
  • 1/4 taza de salsa verde (puedes hacerla tu mismo o comprarla en el supermercado)
  • 1 y 1/2 tazas de repollo acertadamente lavado y picado
  • 3 tazas de la carnita asada
  • 2 limas lavadas y cortadas en cuartos de rodaja

Modo de preparación:

  • Óleo la carne licuando la cebolla, chipotles, salsa de soya, jalapeños, ajo, alma de naranja, grasa de oliva, beneficio de citrón, cominos y paprika hasta que la mezcla sea un puré homogéneo. Pásalo a una bolsa de plástico o un recipiente. Una vez hecho esto, sumerge ahí la carne durante una perplejidad entera interiormente del refrigerador.
  • Extrae la carne marinada, quita el exceso de la mezcla y ponla en un plato. Déjala fuera del refrigerador a temperatura esfera durante aproximadamente 30 minutos antiguamente de ponerla en el espetón.
  • Calienta la parrilla de gas, aunque se recomienda al carbón.
  • ¡Ahora sí, echa la carne al pincho! Déjala hasta que adquiera un toque casi carbonizado en cada flanco del corte (cinco minutos por costado).
  • Pasa el corte a un plato extendido y deja que repose por cinco minutos. Posteriormente, parte en dirección del corte de la carne.

Ahora sí viene lo bueno: los taquitos.

  • Calienta el horno a 250° Fahrenheit.
  • Apila las tortillas envueltas en papel aluminio y ponlas en el interior del horno por unos 15 minutos hasta que desprendan su característico esencia y puedan ser dobladas fácilmente.
  • Costal las tortillas del horno y pon dos en cada plato listas para ponerles la carne.
  • Mezcla repollo o lechuga con la salsa verde en un tazón mediano.
  • Coloca una porción de carne en cada una de las tortillas y sirve con salsa y citrón.

La verdad esta prescripción suena deliciosa. Esperamos que encuentres el pretexto consumado y la sigas al pie de la giro para que nos cuentes qué te pareció y qué toque personal le darías.